Mahasarakham University

0808362	Physical Quality Measurement
	การวัดคุณภาพทางกายภาพ
	สังกัด	คณะเทคโนโลยี, ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนศาสตร์
	หน่วยกิต	2 (1-3-3)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน ข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ

Course Description
หลักการพื้นฐานของการวัดคุณภาพและคุณสมบัติทางกายภาพ คุณสมบัติเชิงกล คุณสมบัติทางความร้อน คุณสมบัติทางไฟฟ้า คุณสมบัติเชิงแสง และคุณสมบัติทางวิทยากระแสของอาหาร

Principles of measuring physical quality of food, physical, mechanical, thermal, electrical, optical, and rheological properties of food

เวลา

เมนูหลัก