Mahasarakham University

0803345	Cereal Technology
	เทคโนโลยีธัญพืช
	สังกัด	คณะเทคโนโลยี, สำนักงานเลขา คณะเทคโนโลยี
	หน่วยกิต	3 (2-2-5)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน ข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ
	เงื่อนไขรายวิชา:	0803321 หรือ 0803321 หรือ 0803321

Course Description
องค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการของธัญพืช การผลิตแป้งและการแปรรูปอาหารจากธัญพืช

Chemical composition and properties, nutritional qualities of cereals, manufacture of starch and cereal products

เวลา

เมนูหลัก