0804341Industrial Microbiology
จุลชีววิทยาทางอุตสาหกรรม
สังกัดคณะเทคโนโลยี, ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
หน่วยกิต3 (2-3-4)
สถานะรายวิชา:ใช้งาน  ข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ

Course Description
กระบวนการอุตสาหกรรมที่ใช้จุลินทรีย์ชนิดต่าง ๆ การเพาะเลี้ยง การเตรียมเชื้อเริ่มต้น การเก็บรักษาจุลินทรีย์ กิจกรรมของจุลินทรีย์ในอุตสาหกรรมผลิตอาหาร เอนไชม์ สุราและยาปฏิชีวนะ กรดอินทรีย์และวิตามิน การตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์และจุลินทรีย์


Microorganisms industry process, culivation, inoculum prepraration,microbe storage, activity of microbe in food, industry,enzyme, alcoholic and antibiatic, organic acid and vitamin, quality of product and microbial.
 
    คำแนะนำ :
นายอภิชัย ชาญศิริรัตนา (diskko@hotmail.com) เว็ปไซด์กองทะเบียนและประมวลผล http://regpr.msu.ac.th
MSU-SERVER1-215