ภาษาไทย 
English
Print Friendly
| ||||||||||||||||||||||||
หรือ ข้อมูลกำลังอยู่ในระหว่างเตรียมการ
| Course Description ศึกษาประวัติ รูปแบบ เอกลักษณ์ และภูมิปัญญาท้องถิ่นของอาหารไทยในแต่ละภูมิภาค อิทธิพลของอารยะธรรมต่างประเทศต่อวัฒนธรรมและพฤติกรรมการบริโภคของไทย อาหารทางเลือกและข้อควรรู้ในการพิจารณาเลือกซื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ โภชนาการของอาหารและวิถีชีวิตกับการเปลี่ยนแปลงในยุคโลกาภิวัตน์ Study the history, identity and wisdom of food in Thailand identity patterns and local wisdom of Thai cuisine in each region. The influence of foreign cultures on Thai consumption behavior. Information for food purchasing consideration according to nutrition. Nutrition of food and life style according to the globalization หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab S = Self Study หมวด A = วิชาศึกษาทั่วไปบังคับ B = วิชาศึกษาทั่วไปเลือก C = วิชาแกน F = วิชาเลือกเสรี H = วิชาชีพครูเลือก L = วิชาพื้นฐานวิชาเอก M = วิชาเอกบังคับ N = วิชาเอกเลือก O = วิชาเฉพาะ T = วิชาโท W = ไม่ระบุ X = ยังไม่กำหนด |
