Mahasarakham University

0202377	Chemistry of Cereal
	เคมีธัญพืช
	สังกัด	คณะวิทยาศาสตร์, สำนักงานเลขา คณะวิทย์
	หน่วยกิต	2 (2-0-4)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน
	เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2565

มหาสารคาม

ปริญญาตรี ระบบปกติ

กลุ่ม

วัน

เวลา

ห้อง

อาคาร

เรียน

ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)

หมวด

พุธ

13:00-15:00

SC2-101

SC2

LECT

อาจารย์:

ผศ.ดร.มัณฑนา นครเรียบ

สำรองสำหรับ:

เคมี ชั้นปี 3
เคมี ชั้นปี 4

25-24-1
55-54-1

สอบปลายภาค:

21 พ.ย. 2565 เวลา 13:00 - 16:00 อาคาร SC1 ห้อง SC1-300

Course Description
สารพฤกษเคมี ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ การสกัด การวิเคราะห์ และการแปรรูป ธัญพืชชนิดต่างๆ

Phytochemicals, antioxidant activity, extraction. Analysis and food processing of various cereal

หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab S = Self Study
หมวด A = วิชาศึกษาทั่วไปบังคับ B = วิชาศึกษาทั่วไปเลือก C = วิชาแกน F = วิชาเลือกเสรี H = วิชาชีพครูเลือก L = วิชาพื้นฐานวิชาเอก M = วิชาเอกบังคับ N = วิชาเอกเลือก O = วิชาเฉพาะ T = วิชาโท W = ไม่ระบุ X = ยังไม่กำหนด

เมนูหลัก