Mahasarakham University

0202326	Chemistry of Fat and Oil
	เคมีไขมันและน้ำมัน
	สังกัด	คณะวิทยาศาสตร์, สำนักงานเลขา คณะวิทย์
	หน่วยกิต	2 (2-0-4)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน
	เลือก ปีการศึกษา: 2 / 2566

มหาสารคาม

ปริญญาตรี ระบบปกติ

กลุ่ม

วัน

เวลา

ห้อง

อาคาร

เรียน

ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)

หมวด

อังคาร

13:00-15:00

SC3-217

SC3

LECT

อาจารย์:

ผศ.ดร.มัณฑนา นครเรียบ

สำรองสำหรับ:

เคมี ชั้นปี 3
เคมี ชั้นปี 4

15-10-5
15-3-12

สอบปลายภาค:

Course Description
การสกัด การวิเคราะห์ และการปรับปรุงคุณภาพของไขมันและน้ำมัน และสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ในการเลือกใช้ไขมันและน้ำมันได้อย่างถูกต้องและปลอดภัย

Extraction, analysis and quality improvement of crude fats and oils from various. Use of fats and oils in daily life and industry

หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab S = Self Study
หมวด A = วิชาศึกษาทั่วไปบังคับ B = วิชาศึกษาทั่วไปเลือก C = วิชาแกน F = วิชาเลือกเสรี H = วิชาชีพครูเลือก L = วิชาพื้นฐานวิชาเอก M = วิชาเอกบังคับ N = วิชาเอกเลือก O = วิชาเฉพาะ T = วิชาโท W = ไม่ระบุ X = ยังไม่กำหนด

เวลา

เมนูหลัก