| |||||||||||||||||||||||
| Course Description จลศาสตร์ของเอนไซม์ เทคนิคการตรึงเอนไซม์ หลักการและกรรมวิธีในการผลิตเอนไซม์จากจุลินทรีย์ การแยกและทำเอนไซม์ให้บริสุทธิ์ การใช้ประโยชน์เอนไซม์ในอุตสาหกรรม Enzyme kinetics, immobilizd enzyme technique, principles and microbial enzyme production, isolation and enzyme purification, unilization of enzyme in industry. |