| |||||||||||||||||||||||
| Course Description การค้นคว้าเอกสาร การรวบรวมข้อมูล การเขียนข้อเสนอโครงงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารหรือพัฒนากระบวนการ การทำวิจัยในห้องปฏิบัติการ การรวบรวมและการวิเคราะห์ข้อมูล การสรุปผล ทำรายงานและการนำเสนอ Literature survey, selection of topic of interest in product development, proposal of food product or process development project, experimental study, collection and analysis of data, making conclusion, report writing and oral presentation |