| ||||||||||||||||||||
| Course Description หลักการสุขาภิบาลในกระบวนการผลิตอาหาร สุขอนามัยส่วนบุคคล คุณภาพน้ำใช้ การจัดการของเสียและขยะ การควบคุมสัตว์พาหะ การใช้สารฆ่าเชื้อและทำความสะอาดในกระบวนการผลิต หลักเกณฑ์การปฏิบัติที่ดีในอุตสาหกรรมอาหาร Principle of food processing sanitation, personal hygiene, water quality, waste management, pest control, use of cleaning and sanitizing agent in processing and good manufacturing practice in food industry |