| ||||||||||||||||||||
| Course Description สารสีธรรมชาติที่น่าสนใจ เน้นด้านคุณสมบัติทางเคมี การเกิด การจัดจำแนกกลุ่ม การผสมผสานความรู้จากเคมีอินทรีย์และภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อวิเคราะห์การใช้ประโยชน์สีธรรมชาติ ชีสังเคราะห์และการประยุกต์ใช้ชีววิทยาโมเลกุลเพื่อปรับปรุงการผลิตสารสี Natural colour products interest with an emphasis on their chemistry, occurrence,classification, integration of knowledge chemistry and traditional knowledge to analyze the utility of natural dye, biosynthesis and application of molecular biology to improve natural coloour production. |