0803462Food Plant Sanitation
การสุขาภิบาลโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
สังกัดคณะเทคโนโลยี, สำนักงานเลขา คณะเทคโนโลยี
หน่วยกิต2 (2-0-4)
สถานะรายวิชา:ใช้งาน  ข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ
เงื่อนไขรายวิชา: 0803331 หรือ
0803331 หรือ
0803331

Course Description
หลักสุขาภิบาลโรงงานอุตสาหกรรม สุขอนามัยส่วนบุคคล การควบคุมคุณภาพน้ำใช้ การบำบัดน้ำเสีย และกำจัดขยะ การควบคุมพาหะนำโรค จุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับการสุขาภิบาลโรงงานอาหาร กฎหมายอาหาร และกฎเกณฑ์ที่เกี่ยวกับโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร


Principles of food plant sanitation, personal hygiene, control of water quality, waste and waste water treatment, pest control, microorganisms significant to sanitation of food plant, las and regulations pertainining to the food industry.