| ||||||||||||||||||||
| Course Description จุลชีววิทยากับเทคนิคการหมักผลิตภัณฑ์นม ผัก เนื้อ ธัญพืชและผลไม้ การหมักเพื่อผลิตสารเจือปนและสารอาหาร Microbiological and technical aspects of milk, vegetable, meat, grain, and fruit fermentation, fermentation for food additive production. |