0803330Confectionary Technology
เทคโนโลยีลูกกวาด
สังกัดคณะเทคโนโลยี, สำนักงานเลขา คณะเทคโนโลยี
หน่วยกิต3 (2-2-5)
สถานะรายวิชา:ใช้งาน  ข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ
เงื่อนไขรายวิชา: 0803201

Course Description
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการ รวมถึงอุตสาหกรรมการผลิตลูกกวาด และขนมหวาน ชนิดต่างๆ เช่น ลูกกวาด ผลิตภัณฑ์ลูกกวาดและขนมหวานจากธัญพืช ผลิตภัณฑ์ลูกกวาดและขนมหวานจากนม และชอกโกแลต

Science and technology as well as manufacturing of various types of confectionaries and dessert such as candies, cereal base products, sweetening desserts, dairy products and chocolates