| ||||||||||||||||||||
| Course Description ความสำคัญของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ส่วนประกอบของอาหาร กรรมวิธีการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ ปฏิบัติการเฉพาะหน่วยในอุตสาหกรรมอาหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร การสุขาภิบาลโรงงาน The importance of food science and technology food ingredients food processing food products unit operation of food industry food product development food plant sanitation. |