| ||||||||||||||||||||
| Course Description หลักกการทำงานและการคำนวนของเครื่องมือชนิดต่าง ๆ ในหน่วยปฎิบัติการวิศวกรรมกระบวนการชีวภาพภายหลังกระบวนการผลิต เช่น การตกผลึก การทำแท้ง การสกัด การดูดซึม และการดูดซับสาร การระเหย การถ่ายเทความร้อนด้วยเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนและที่อาศัยหลักการทางกลศาสตร์ ของไหล การถ่ายเทมวลสารและพลังงาน Principles of work and culculation of the instruments in downstream bioprocess engineering such as crystralization, drying, extraction, adsorption,evaporlization , heat exchanger and unit operation in fluid mechanic, mass and heat transfer. |