| ||||||||||||||||||||
| Course Description หลักการวิเคราะห์อาหารที่ใช้ปฏิบัติวิเคราะห์มาตรฐาน และปฏิบัติการวิเคราะห์แบบรวดเร็ว การวิเคราะห์อาหารชนิดมหัพภาค ชนิดจุลภาค และสารพิษในอาหาร เน้นการใช้เครื่องทันสมัยในการวิเคราะห์อาหาร Principles of food anaysis using standard and rapid methods of food anlysis, analysis of macro-nutrients, nutrients and toxin in food emphasis on-instrumental methods |