|
Course Description การสกัด การวิเคราะห์ และการปรับปรุงคุณภาพของไขมันและน้ำมันจากแหล่งต่าง ๆ การใช้ไขมันและน้ำมันในชีวิตประจำวัน และอุตสาหกรรม Extraction, analysis and quality improvement of crude fats and oils from various sources. Use of fats and oils in daily life and industry. |