|
Course Description กลุ่มของเอนไซม์ที่ผลิตโดยจุลินทรีย์ สภาวะที่เหมาะสมต่อการสร้างเอนไซม์ชนิดต่าง ๆ ของจุลินทรีย์ การควบคุมการสร้าง กระบวนการปลดปล่อยเอนไซม์ วิธีการสกัด และการทำให้บริสุทธิ์ วิธีการตรึงเอนไซม์ และการประยุกต์ใช้เอนไซม์จากจุลินทรีย์ในด้านต่าง ๆ Groups of microbial enzymes, optimization of microbial enzyme production, control of production, process of excretion, extraction and purification, immobilization of enzymes and potential application of microbial enzymes |