0202641
Enzyme Technology
เทคโนโลยีของเอนไซม์
สังกัด
คณะวิทยาศาสตร์, ภาควิชาเคมี
หน่วยกิต
3 (2-3-6)
สถานะรายวิชา:
ใช้งาน
ข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ
Course Description
แหล่งกำเนิด สมบัติ และบทบาทของเอ็นไซม์ การแยกให้บริสุทธิ์ วิธีการประยุกต์เอนไซม์ เพื่อประโยชน์ในด้านต่าง ๆ
Sources. properties and functions of enzymes including enzyme purification. application of enzymes.