1010347 Food and Beverage Services การบริการอาหารและเครื่องดื่ม สังกัด คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม, สำนักงานเลขา คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม หน่วยกิต 3 (2-2-5) สถานะรายวิชา: ใช้งาน  ข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ

Course Description การบริการอาหารและเครื่องดื่ม การเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม เครื่องมือ อุปกรณ์ต่างๆ ก่อนเปิดบาร์ การเสิร์ฟและการผสมเครื่องดื่มประเภทต่างๆ Food and beverage service, food and beverage preparation, utensil preparation, and beverage mixing and serving techniques