0803352Nutrition Quality of Food and The Effect of Technology
คุณค่าทางโภชนาการกับผลกระทบทางเทคโนโลยี
สังกัดคณะเทคโนโลยี, ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนศาสตร์
หน่วยกิต2 (1-3-0)
สถานะรายวิชา:ใช้งาน  ข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ

Course Description
คุณสมบัติทางโภชนาการของอาหารก่อนและหลังกระบวนการแปรรูปอาหาร ผลกระทบของเทคโนโลยีอาหารสมัยใหม่กับคุณค่าทางโภชนาการ


Nutritional properties of food before and after food processing processing operations, the effects of modern food technology on nutrition quality
 
    คำแนะนำ :
นายอภิชัย ชาญศิริรัตนา (diskko@hotmail.com) เว็ปไซด์กองทะเบียนและประมวลผล http://regpr.msu.ac.th
MSU-SERVER2-54