Mahasarakham University

0803343	Principles of Food Analysis
	หลักการวิเคราะห์อาหาร
	สังกัด	คณะเทคโนโลยี, ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนศาสตร์
	หน่วยกิต	2 (1-3-2)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน ข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ
	เงื่อนไขรายวิชา:	0202350(#) หรือ 0202350(#) หรือ 0202350

Course Description
หลักการวิเคราะห์อาหารที่ใช้ปฏิบัติวิเคราะห์มาตรฐาน และปฏิบัติการวิเคราะห์แบบรวดเร็ว การวิเคราะห์อาหารชนิดมหัพภาค ชนิดจุลภาค และสารพิษในอาหาร

Principlees of food analysis using standard and rapid methods, anaysis of macro-nutrients, micro-nutrients and toxins.

เวลา

เมนูหลัก