Mahasarakham University

0803312	Food Engineering 2
	วิศวกรรมอาหาร 2
	สังกัด	คณะเทคโนโลยี, สำนักงานเลขา คณะเทคโนโลยี
	หน่วยกิต	2 (2-0-4)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน ข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ
	เงื่อนไขรายวิชา:	0803311 หรือ 0803311 หรือ 0803311 หรือ 0803311

Course Description
สมดุลของเฟสในอาหาร หลักการเปลี่ยนมวลสาร หลักการทำความเย็น การระเหย การทำแห้ง การกลั่น การสกัด การกรองและการลดขนาดของอาหาร

เวลา

เมนูหลัก