Mahasarakham University

0803202	Introduction to Food Technology
	เทคโนโลยีการอาหารเบื้องต้น
	สังกัด	คณะเทคโนโลยี, ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนศาสตร์
	หน่วยกิต	3 (3-0-6)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน ข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ

Course Description
แหล่งวัตถุดิบอาหาร กระบวนการแปรรูปอาหารการเก็บรักษาอาหาร การจัดการอาหารหลังการแปรรูป และปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหาร

Sources of raw materials,food processing,storage,handling of processed food, and problems involved in food processing.

เวลา

เมนูหลัก