Mahasarakham University

0804422	Colour and Flavour Technology
	เทคโนโลยีกลิ่นและรส
	สังกัด	คณะเทคโนโลยี, ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
	หน่วยกิต	3 (2-3-0)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน ข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ

Course Description
โครงสร้างทางเคมีของสีและกลิ่นรส แหล่งวัตถุดิบการผลิตสีและกลิ่นจากสิ่งมีชีวิต การใช้สีและกลิ่นในอุตสาหกรรม

Chemical structrure of colour and flavour, source raw materials processing of colour and flavour from living-thing, the utilization of colour and flavour in industry.

เวลา

เมนูหลัก