Mahasarakham University

1404421	Chemistry in Food and Food Ingredient
	เคมีในอาหารและส่วนผสมในอาหาร
	สังกัด	คณะสาธารณสุขศาสตร์, สำนักงานเลขา คณะสาธารณสุข
	หน่วยกิต	3 (3-0-6)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน ข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ

Course Description
การวิเคราะห์ทางเคมี คุณสมบัติทางเคมี คุณสมบัติทางกายภาพและคุณสมบัติเชิงหน้าที่ขององค์ประกอบของสารปรุงแต่งมสารถนอมอาหาร และส่วนผสมของอาหาร

Analytical chemistry, chemical, physical, and functional properties of food constituents and ingredients.

เวลา

เมนูหลัก