|
Course Description การจัดซื้อ ตรวจรับ การเก็บรักษา การเบิกจ่าย และการเตรียมการคำนวณต้นทุน ค่าใช้จ่าย การวางแผน และการกำหนดราคาขาย การเปรียบเทียบต้นทุนอาหาร และเครื่องดื่มกับต้นทุนมาตรฐาน Purchasing, quality control, preservation and etc. Also the students are expected to be able to understand expense budgeting, pricing, and cost analysis. |