Mahasarakham University

1010341	Food Nutrition and Hygiene
	โภชนาการอาหารและสุขอนามัย
	สังกัด	คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม, สำนักงานเลขา คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม
	หน่วยกิต	3 (3-0-6)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน ข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ

Course Description
หลักทฤษฎีความปลอดภัยอาหาร โภชนาการ สุขอนามัยอาหารรวมถึงเครื่องดื่ม ความปลอดภัยในการเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม การใช้เครื่องมือ อุปกรณ์การประกอบอาหารและการควบคุม คุณภาพ

The principle of food safety, nutrition and hygiene as well as beverage; safety food preparation, equipment aid kitchenware used, quality control

เวลา

เมนูหลัก